Peter Mertes - Riesling "Shhh.. It's Riesling" Mosel 11,5% alk. -75 cl.
Server det dejligt køligt, og så er der få vine, der kan præsentere sig så læskende og elegante. Gør som tyskerne og nyd det til en solid schnitzel med både peberrod, kapers og citron, eller gå forbi fiskehandleren og få del i dagens fangst, så kan den gastronomiske bane ikke kridtes bedre op for en henrivende smagssymbiose!
Peter Mertes - Riesling "Shhh.. It's Riesling" Mosel 11,5% alk. -75 cl. 2023
Shhh… Du skal ikke bekymre dig om, hvorvidt det her er en god flaske hvidvin, for det her, dét er en Riesling.
Riesling er druesorten, der laver vine, som knitrer i munden af mineralsk sprødhed, som summer på tungen med elektrisk spændstighed og som suser hen over smagsløgene med en sprælsk syre. Serveret koldt er denne vin noget nær den bedste tørstslukker, der findes. Det er ikke overraskende, at tysk Riesling er en favorit blandt vinelskere verden over.
I denne flaske har man anvendt druer fra den tyske Riesling hovedstad Mosel, til at skabe en nærmest æterisk og svævende vin, som skyller ind over smagsløgene med noter af citron, fersken, melon og grønne æbler, der knækker over i en henrivende sprød finish, som efterlader dig med indsmigrende lyst til en slurk mere.
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
