Weingut Dönnhoff - Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2014

Weingut Dönnhoff - Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2014

Norheimer Kirschheck er en historisk Riesling-vinmark i Nahe-regionen, som dyrkes af Dönnhoff og er kendt for sine unikke, elegante vine. Marken ligger på stejle skråninger og er sydvendt, hvilket giver optimale solforhold til at modne druerne langsomt. Jorden er præget af rødskifer, som tilfører vinene en særlig mineralitet og dybde. Vinene fra Norheimer Kirschheck har ofte florale og frugtagtige noter, især af kirsebær og stenfrugt, samt en fin, velafbalanceret syre. Det er vine med finesse og subtilitet, som kan nydes unge eller gemmes for større kompleksitet.

Dönnhoff er en anerkendt vinproducent i Nahe-regionen i Tyskland, kendt for sine exceptionelle riesling-vine, som udtrykker regionens unikke terroir. Familien Dönnhoff har dyrket vin i over 250 år og drives i dag af Helmut Dönnhoff, som har opnået en ikonstatus for sin evne til at skabe vine med balance, dybde og kompleksitet. Dönnhoffs vinmarker er hovedsageligt placeret på stejle skråninger med skifer og vulkanske jordtyper, som er ideelle for riesling-druen.