Kendall-Jackson - Zinfandel Vintner's Reserve

Kendall-Jackson - Zinfandel Vintner's Reserve, Mendocino county 2017

Vingården blev i 1974 købt af familien Jackson. Vingården besidder 35 ha. og er beliggende i Lakeport i den nordlige del af Californien. Før købet i 1974 var gården brugt som frugtplantage, men i 1982 omdanner familien-Jackson gården til vinproduktion. Udover druer fra egne marker, køber de også druer fra andre, og her er kun det bedste godt nok, hvorfor de er meget kræsne med hvem de køber druer af. En proces de er meget stolte af hos Kendall-Jackson. 

Vinen er produceret på 90 % Zinfandel, hvor de resterende 10 % er Petite Sirah og Barbera. Mange producenter i dette områder bruger Barbera i deres vine. Historisk beplantet de italienske immigranter italienske druer i Mendocino, og disse stokke findes stadig nogle steder. Vinen har en flot rødlig farve. Duften er markant frugt bouquet. Noter af brombær, hindbær og blommer. Cedertræ smages i smagen, fyldig og intens rødvin med masser af frugt og fadpræg. En lang og behagelig eftersmag. 

Servere denne vin til vildt, pastaretter eller til modne oste. 12-16 grader og gerne efter 1 times dekantering. 

Prøv også Kendall-Jackson Chardonnay