Rabble - Cabernet Sauvignon Paso Robles

Rabble - Cabernet Sauvignon Paso Robles 2017 14 % 

Druerne til vinen kommer fra Mossfire Ranch, som blev tilplantet i 1996. Her er tale om marker, som præges af stejle skråninger, samt en rullende dal ved sammenløbet af sol, sne og hav. Disse unikke omgivelser giver store udsving mellem dag- og nattetemperaturer, hvilket giver en perfekt modning, samt usædvanligt koncentrerede druer. Rabble Wine Cabernet Sauvignon er fadlagret i 10 måneder på 20% nye franske egetræsfade, de resterende 80% af fadene er neutrale og bidrager til frugtfylden i vinen. Rabble Wine Cabernet Sauvignon er lækker og elegant, med klare nuancer af røde frugter og behagelige krydderier, som holdes i perfekt balance af bløde og lækre tanniner.