Australien

The Undercover tilbyder dig en stor vin med, masser af ren og moden spændstig frugt, der vises i en intens bouquet, og efterfølges af fantastiske smagsnuancer i munden, blandt andet solbær, skovbær og brombær og frisk sødme - lækre toner af krydderier, samt en blød fadstil.

Vinen har en mørk dyb farve, og trods sine 15% alkohol, smager den meget elegant. Nyd denne intense, fyldige vin til fjerkræ, kalvekød, lam, grillet oksekød, saftige steaks, gryderetter samt buffet.

The Full Fifteen Big Red 15 % - McPherson 2022 Austaliens svar på stor rødvin til pengene! Denne Australske Full Fifteen er et Superhit.. The Full Fifteen 15 % er på markedet igen! * GODT KØB! Man kommer ikke udenom, at denne vin har haft succes på det danske markedet.. Ny årgang 2022 ***** Et m ...mere

En sand crowdpleaser i ordets bedste betydning. For det er mere end svært ikke at falde for vinens store charme. Navnet siger egentlig det hele. Her er der smæk for skillingen.

Grant Burge fra Barossa Valley er en af Australiens mest traditionsrige producenter med godt 165 år på kontoen i hjertet af Australiens mest prestigiøse område.

Druerne hentes fra forskellige regioner i det sydvestlige Australien. Størstedelen af vinen udgøres af ruby cabernet, med et tilskud af cabernet sauvignon og petit verdot, der er med til at sikre balance og kompleksitet. Veldoseret fadlagring runder vinen af og byder til med lidt ristede nuancer i en vin, der ellers byder på skovbær, tranebær, jordbær samt et herligt krydret element af nålegran og kamfer. Smagen er fyldig med afbalanceret stoflighed og perfekt afrundet finish.

Denne vin er lavet efter biodynamiske metoder, hvor man bla. fermentere med vildtgær og altså ikke tilsætter kulturgær.

Carson’s Shiraz - Cabernet Sauvignon - South East Australia 2023 Carson’s Shiraz er en dybrød vin, der byder på en intens duft af modne solbær, rabarber og mørke bær, kombineret med delikate krydderier og et strejf af sort peber. Denne vin er fyldig og cremet i smagen med bløde tanniner, en solid ...mere