Domaine Lavantureaux - Chablis 1cru Vau de Vey
Denne vidunderlige 1cru Chablis fra marken Vau de Vey har en stor kompleksitet og intensitet. Herre ren, kalket og mineralsk. Nuancer har horning, pærer og grønne æbler.
Domaine Lavantureaux - Chablis 1cru Vau de Vey 2018 12,5 % alk.
Roland Lavantureaux er stille og roligt ved at indfinde sig blandt de største i Chablis. Sønnerne Arnaud og David overtog domainet og har siden ikke kigget sig tilbage. Store investeringer i mark og kælder har løftet vinene til højeste niveau. Seneste årgange har fået stor ros af f.eks. The Wine Advocate, som siger, at vinene er i niveau med naboerne, Raveneau og Dauvissat. Vi skal passe på med at sammenligne med så store vine, men domainet skal i den grad tages seriøst.
![]() |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |