Kendall-Jackson - Pinot Noir Outland Ridge/Anderson Valley

Kendall-Jackson - Pinot Noir Outland Ridge/Anderson Valley 2019

Kendall-Jackson blec etableret i 1974 af familien Jackson. Vingården består af 35 ha jord og er beliggende i Lakeport i det nordlige Californien. Tidligere en frugtplantage, men i 1982 valgte Jackson-Familien at omdanne den til vingård. Og derfra har de ikke set sig tilbage. Store priser, høje ratings og masser af hæder har deres vine opnået. 

Denne flaske er lavet udelukkende på Pinot Noir fra Anderson Valley i det nordligste Californien, hvor morgentågen er en stor faktor på, hvorfor Pinot Noir stortrives i dette område. Grundet tågen er der køligere over længere perioder her i denne dal, hvilket Pinot Noir's tynde skind har rigtig godt af. Vinmarkerne er beliggende i 500 meters højde, hvilket er perfekt for Pinot. 

Vinen lagres i 10 måneder på franske fade, hvilket giver struktur og syrer til vinen. En stor vin som kan henlægges i mange år endnu. 

Servere denne vin til grillet kalv, svin eller fjerkræ. Bør serveres lidt køligt. 

Tjek også Kendall-Jackson Zinfandell ud