Kendall-Jackson Vintner's Reserve - Chardonnay
Serien Vintner's Reserve er hele kernen af Kendall-Jackson, hvor druerne kommer Jacksons egne marker og er håndplukket. Druerne kommer fra kølige parceller langs kysten i Californien. Hele filosofien bag denne serie af vine er, at skabe vine som smager godt fra start og mange år frem.
Kendall-Jackson Vintner's Reserve - Chardonnay 2020
Kendall-Jackson er et vineri, der i mange har været kendt for deres Chardonnay. Vinen er produceret på 100 % Chardonnay. Druerne kommer fra Monterey, Santa Barbara, Mendocino, Sonoma og San Louis Obispo. Alle områder hvor Chardonnay har de mest optimale vækstbetingelser. Vinen lagrer "sur-lie" på både franske og amerikanske fade. Vinen er smørgul i farven og dufter af vanilje, mango, papaya og lime. Smagen er cremet og fed. Noter af nødder, smør og ristede kaffe kommer frem. Eftersmagen er fed og intens, og har masser af noter af fadlagringen. God balance mellem syren og frugten som er temmelig fed i stilen.
Vinen er velegnet til laks, fjerkræ eller svampe-baseret retter. Servere den gerne ved 10-12 grader.
Prøv også Kendall-Jackson's Syrah
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
