Besserat de Bellefon Champagne Brut "Cuveé des Meines" MAGNUM 150 cl

Besserat de Bellefon Champagne Brut "Cuveé des Meines" MAGNUM

92 POINT Winespectator

Besserat Champagne de Bellefon blev født og grundlagt for over 170 år siden, da Victor Besserat skabte en Champagne på druer fra hjertet af Champagne. Målet var at producere en Champagne der skulle være delikat og let sprudlende og som kunne bruges til enhver situation. Besserat er i vores dage kendt for at skabe Champagne med netop små og delikate bobler, som langsomt stiger op i glasset og bliver til en meget fin skum. Hos Besserat undgår man den malolaktiske gæring for at bibeholde de stærkeste aromaer og for at skabe en Champagne som udvikler sig i kælderen. 

Druerne kommer fra de fineste placeringer i kommunerne Avize, Bouzy, Chouilly og Cramant. Vinen er lavet på 45 % Pinot Meunier, 35 % Chardonnay 20 % Pinot Noir. 

Champagnen har en næsten perfekt stågul farve med let bronze kulør i kanten. I glasset arbejde boblerne intens og vinen har et låg af lækkert skum. Smagen er åben fra dag 1! Blomsteragtige noter, både tørre og friske blomster. Hvide blomster, ferskner og blommer skaber en fedme i smagen, jo længere tid vinen lagrer, udvikler den nøddeagtige noter, såsom hasselnød og nougat. Fantastisk Champagne som kan drikkes i store mundfulde allerede nu, men kan også ligges i kælderen i mange år endnu. 

92 point Wine Spectator, der skriver:
“Tightly knit and racy, this is mouthwatering and harmonious, showing flavors of black currant, smoked almond, candied lemon zest, honey and chalk. Vibrant and hard to stop sipping, with a firm, smoky finish.”

Gold Medal - Drinks Business Awards (UK) 2012

Silver medal - 2011, 2012 & 2013 International Wine Challenge (UK)
Silver medal - 2012 International Wine & Spirit Competition (UK)
Silver medal - 2012 Decanter World Wine Awards