Viña Tinajas "Viejo Feo" - Chardonnay
Viña Tinajas er utrolig glade for denne Chardonnay. De mener at have ramt en helt unik og speciel stil fra deres område. De er godt klar over, at Maule Valley ikke efter papiret er oplagt de produktion af grønne druer, men tidlig høst og en lidt anderledes fermentering, så får du en Chardonnay med fad og balance.
Viña Tinajas "Viejo Feo" - Chardonnay 2023 Maule Valley
Hvorfor er denne vin så eftertragtet i hele verdenen? Det kræver ikke et magisk kendskab, blot skal vinen smages, og derefter vil man finde ud af, at denne flaske indeholde vin som virkelig er skabt i balance og nøje produceret. Vinen er produceret på 100 % Chardonnay fra den lune dal Maule Valley. Farven er gylden gul, med lidt ravagtige nuancer. Duften er intens med tropiske noter, som ananas, citrus og bananer. Smagen er cremet og fed. Vinen har lagret 6 måneder på fad, hvorfor vinen har en lidt mørkere gul farve, samt smagen er så fed og cremet i stilen. Noter af nødder og smør samt en stram syrer, der skaber en god balance mellem syrer og sødme.
Perfekt ledsager til laks, hummer eller tapas. Bør nydes ved 10 grader.
Vil du læse mere om Viña Tinajas så tjek det her
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
