Fumey Chartelain - Trousseau Le Bastard Arbois

299,95 DKK

100 % Trousseau fra 70 år gamle stokke på lieu-dit ’Aux Loges et Les Barbi’ i Arbois. Her højt oppe på skråningen er jorden præget af skifer og mergel. Som alle Fumey-Chatelains marker er den dyrket økologisk og med flere ting fra den biodynamiske verden implementeret.

Model/varenr.: 1000-600-40-100-18

Fumey Chartelain - Trousseau Le Bastard Arbois 2017 13,7%

Le Bastard kan noget af det samme som f.eks. en Langhe Nebbiolo fra de fineste producenter i Piemonte. Letløbende og elegant og samtidig med modstand fra helt finkornede tanniner. Utrolig kompleks vin med prisen in mente. Prøv den f.eks. i selskab med stegt eller grillet Iberico-gris, kalvekød serveret med svampe eller som et ikke alt for tungt selskab til retter som boeuf bourguignon eller cassoulet. Vi anbefaler servering ved 13-14 grader og dekantering ½ time før servering. Vinen kan gemmes op til 15 år fra høståret.

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk

spacer Update cookies preferences