Les Deux Fléches - Macon-Igé 2023

Les Deux Fléches - Macon-Igé 2023 

Les Deux Flèches Mâcon-Igé er en levende og præcis Chardonnay fra det sydlige Bourgogne. Vinen kommer fra kalkrige skråninger omkring landsbyen Igé, hvor klimaet er lidt varmere og frugten mere generøs. Her får druen modenhed, men bevarer sin friskhed.

Vinificeret uden brug af eg – kun ståltank – hvilket fremhæver den rene frugt og terroirets kalkede mineralitet. I glasset er den sprød og aromatisk med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af saltet sten.

Les Deux Flèches er et lille projekt med fokus på ærlig vin og håndværk. En ufiltreret, usvovlet vin med nerve, balance og karakter – perfekt til både aperitif og lette retter.