Frankrig

Domaine Horgelus er beliggende i Gascogne i Frankrig. Domainet er i særdeleshed kendt for deres hvide vin, men også deres rosé leverer på højeste niveau. 

Aix en Provence er en kendt rosé i Danmark. Rigtig mange har nydt denne flotte flaske på en restaurant, café eller bar i det nordsjællandske eller den famøse uge 29 i Skagen. Hillerød Vinkompagni er stolte af at kunne sælge denne skønne rosé til jer alle. 

Ferret Rosé er fra dejlige Gascogne, hvor druerne Merlot og Cabernet Sauvignon skaber denne vidunderlige, friske rosé. Druer vokser i de bedste vinmarker midt i Cotes de Gascogne.

Mange ser Bandol rosé som værende det ypperste. Og det er ikke uden grund. Bandol rosé har en fantastisk kombination af friskhed, så den kan drikkes solo, men også dens tætte frugt gør den velegnet til at kombinere med mad.

En fantastisk blød vin; fed, cremet og med friske lidt sødlige frugter. Denne Rose d´Anjou har en flot farve med hindbær reflekser. Næsen byder på aromaer af frisk frugt, som dukker op igen på ganen. Alt i alt en læskende, forfriskende vin, med lidt sødlig touch. Sommeraftenens rosé par excellence, perfekt til grillmad.

Det er den oplagte vin at servere i solskin, så kan man også fornøje sig med den til melon med lufttørret skinke, teriyaki-marineret laks, en stærk asiatisk ret med grønt, fisk, skaldyr, kylling eller bare ren nydelse.

Domaine du Bosc er beliggende på et vulkansk udspring, langs den franske sydkyst. Vingården besidder 66 hektar, som dækker hele 12 forskellige druesorter. Dog er der hovedvægt på Syrah, Merlot og Cabernet Sauvignon. Jordbunden i området er særligt, grundet dens vitaminer og mineraler, som bidrager både til grønne og røde druer.

Skal køleskabet fyldes op med dejlig, frisk rosé? Så prøv f.eks. Quintessence Rosé - Mediterrean 2023

Med sin sarte rosa fremtoning i glasset er Quintessence en af de blegeste rosevine jeg har set. Men skinnet bedrager, afslører den herlige bouquet, med en intens duft af jasmin, hindbær, lime og krydderier. Der er også fuld skrue på smagen af hindbær, ribs og grapefrugt, esotiske frugter samt en meget blød og frisk eftersmag. En perfekt balance og en præcist doseret syre. Quintessence er en eminent rosé, der forener smagsfylde med finesse og elegance.

Når magnum ikke er nok, så skal man bruge Jeroboam som svarer til 3 liter. Æstetisk flaske, som pynter til hver en fest

Med sin sarte rosa fremtoning i glasset er Quintessence en af de blegeste rosevine jeg har set. Men skinnet bedrager, afslører den herlige bouquet, med en intens duft af jasmin, hindbær, lime og krydderier. Der er også fuld skrue på smagen af hindbær, ribs og grapefrugt, esotiske frugter samt en meget blød og frisk eftersmag. En perfekt balance og en præcist doseret syre. Quintessence er en eminent rosé, der forener smagsfylde med finesse og elegance.

Chateau Armuray er beliggende i Bordeaux, og er lavet som typen Clairet. Drueskallerne har en længere berøring med mosten, hvorfor mosten bliver væsentlig mørkere i farven. Fantastisk til kraftigere retter - f.eks. asiatisk krydret mad eller Sushi. 

MAS DE LA BARONNE PROVENCE ROSE - AIX 2022 13% Sprød, frisk og delikat Rose Provence.. En fortrinlig og flot rosevin, som er bevis på at luksus sagtens kan være til og betale !!      90 Point WINE SPECTATOR (2021) I denne vin udfoldes der et væld af aromaer som hindbær, jordbær, røde frugter sam ...mere

Denne Sancerre rosé byder i duft og smag på røde bær, primært hindbær og jordbær, der via sin friske syre holder et dejligt frugt-fokus, hjulpet på vej af de kalk-mineraler, der er til overflod i.
Dette er en dejlig aperitifvin, men det er også nærliggende at servere den til sommerlig mad; salater, pil-selv rejer, røget laks samt lette retter med lyst kød.