Kopke - Colheita 1979

Kopke - Colheita 1979 - 70 cl. 

Denne vin har siden vinifikationen i 1979 lagret på fade, hvilket giver en meget moden vin. Den oplagte 40 års gave til ham eller hende som har alt. Denne vin har både friskhed og blødhed hele vejen. 

Vinen frigives når kældermesteren mener den er drikkeklar, så husk at nyd den og tænk over hvor mange år den har ligget på et fad. 

Utrolig nok er dette til at komme i nærheden af prismæssigt, og særligt når man tænker på at det er de færreste producenter, der lagrer deres vin så længe, så beregner man også en fordampning på 1-2 % hvert år. 

Kopke Colheita 1979 er en tæt og koncentreret portvin, med noter af valnødder, vanilje, kaffe og tørret frugt. Smagen er kraftig, men samtidig silkeblød. 

Bottled in: 2021