Rinforzo - Primitivo Salento IGT

149,00 DKK 199,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Rinforzo er et ambitiøst projekt fra Manduria på Salento halvøen. Druerne tørres efter "amarone-metoden", hvorfor druerne er super koncentreret og intense. 

Model/varenr.: 1000-600-60-20-10-7

Rinforzo - Primitivo Salento IGT 2017

 

Rinforzo er et ambitiøst projekt fra en producent i Manduria, som er beliggende på Salento-halvøen. Her stortrives Primitivo, som vinen er lavet på, og druerne gennemgår det der kaldes appassimento, hvor man tørrer druerne inden gæring. Druerne høstes manuelt og gennemgår en hård selektering. Efter gæringen lagres vinen mellem 8-10 måneder på franske fade inden vinen flaskes og frigives. 

 

Rinforzo er en powerfuld vin. Farven er dyb rød. Duften er præget af mørke frugter som kirsebær og solbær. Smagen er fyldig og intens af frugt. Det balancere fint med portionen af tannin og fad, som gør at vinen er i balance og leder tankerne hen på de store fra Veneto. 

Vinen er temmelig drikkeklar og gør sig godt til store bøffer eller en stor steg. Bør drikkes ved 16 grader. 

 

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk