Domaine Saint Gayan - Cotes du Rhone
Domaine Saint Gayan har i de seneste år været kendt for deres arbejde i Rhonedalen. James Turnball nævner domainet som værende et ud af 90 domainer i Rhone, som er værd at drikke. Robert Parker har ytret at Domaine Saint Gayan laver en af hans største oplevelser fra Gigondas.
Domaine Saint Gayan - Cotes du Rhone 2015
Domaine Saint Gayan er beliggende i Gigondas, og er kendt for deres vin derfra. Historie og kvalitet går hånd i hånd på domainet, trods mange generationer har været inde over. Domainet besidder 37 ha. beplantet med stokke over 80 år.
Denne Cotes du Rhone Villages er lavet på 65 % Grenache, 25 % Syrah og 5 % Mourvédre. Vinen vinificeres i store ståltanke, hvorefter vinen lagres på beton tanke. Et lidt utraditionel Cotes du Rhone Village. Druerne kommer fra Sablet og andre mindre parceller rundt omkring i det sydlige Rhone. Vinen er fyldig og utrolig koncenteret. Vinen kan henlægges i 3-7 år efter frigivelse.
Servere vinen til kraftige retter eller modne oste. Bør nydes ved 14 grader.
Prøv også deres Gigondas
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
