Ximenez-Spinola - Pedro Ximenez Muy Viejo

Ximenez-Spinola - Pedro Ximenez Muy Viejo  15% alk. - 75 cl. 

Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Muy Viejo er essensen af langmodenhed og intensitet – en naturligt sød vin skabt udelukkende på solmodne, soltørrede PX-druer og lagret i årtier på gamle fade. Den ekstremt koncentrerede stil byder på dybe noter af rosiner, svesker, mørk chokolade, kaffe og balsamisk træ. Konsistensen er næsten sirupsagtig, men balanceres af en levende syre, som løfter vinens kompleksitet. Hver flaske tappes i små mængder og repræsenterer det ypperste, Ximénez-Spínola kan præstere. En oplevelse for den passionerede samler.