Golan Heights Winery - Gamla Galilee Pinot Noir 2021 12,5% alk.

Golan Heights Winery - Gamla Galilee Pinot Noir 2021 12,5% alk. 75 cl. 

Vinen er produceret af Pinot Noir, som kommer fra Golan bjergene. Markerne ligger temmelig højt, hvilket er årsagen til at Golan Heights virkelig kan producere en kølig og elegant Pinot fra disse breddegrader. Vinen har været lagret 7 måneder på franske fade. Farven er klar, rød med violette nuancer. Duften er præget af jordbær, kirsebær og skovbær. Smagen er let krydret med noter af mynte, lakrids og tobak, som kommer fra de 7 måneder på fadet. Fyldig og kraftfuld Pinot, som virkelig kan måles op mod nogle af de store Bourgogne rouge. Vinen er velegnet til and, vildt og kalv, samt diverse oste. Servere vinen ved 12 grader. Den er perfekt afkølet som aperitif eller som tørstslukker.