Domaine Jean-Claude Ramonet - Chsassagne Montrachet 1.Cru Clos de la Boudriotte Rouge 2022

Domaine Jean-Claude Ramonet - Chsassagne Montrachet 1.Cru Clos de la Boudriotte Rouge 2022

Domaine Jean-Claude Ramonet er en af de mest legendariske producenter i Bourgogne. Huset har hjemme i Chassagne-Montrachet og er kendt for sin kompromisløse kvalitet. Clos de la Boudriotte er en Premier Cru-mark beliggende i den sydlige del af appellationen. 2022-årgangen byder på en vin med stor koncentration, balance og præcision. Duften åbner med hvide ferskner, citrus, ristet brioche og en fin kalket mineralitet. Smagen er dyb, lagdelt og præget af frisk syre og diskret fadkrydderi. Ramonets signatur er til stede: klassisk, kølig stil og sublim struktur.
Vinen udstråler både kraft og finesse – med et tydeligt terroirpræg. Lagret delvist på nye egetræsfade, uden at overdøve frugten. En stor hvid Bourgogne med lagringspotentiale og stor elegance.