Irland

Teeling Single Grain er en whisky fra en af de ”up-and-coming” stjerner på den internationale whiskeyscene. Denne Single Grain-whiskey er destilleret på 95% majs og er efterfølgende lagret udelukkende på rødvinsfade fra Napa Valley i Californien. Den er tappet ved 46% alkohol, selvfølgelig uden kølefiltrering.

Teeling Single Malt er en irsk whisky med en speciel lagringshistorik. Den indeholder whisky med forskellige aldre (inklusiv noget fra 1991!) og lagringen foregår på et imponerende antal forskellige fade, der har indeholdt et bredt udsnit af verdens vine: rødvinsfade (Cabernet Sauvignon), hvidvinsfade (fra Bourgogne), sherry, portvin og madeira.

Teeling Small Batch er en irsk blended whiskey. Denne small batch-aftapning er sammensat af udvalgte ex-bourbonfade med op til 6 år gammel malt whisky og grain whisky, som får en finish på særlige tønder der har været brugt til lagring af rom fra Mellemamerika. Teeling Small Batch er tappet ved 46% alkohol uden kølefiltrering.

Lagringen af denne whisky har foregået på både bourbon- og sherryfade, hvilket har resulteret i frisk frugt og vaniljenoter. Bushmills fik retten til at destillere i 1608, og i 1784 blev "The Old Bushmills Distillery" officielt registreret som selskab. Man siger, at "Bushmills er den ældste, irske whiskey, fordi det er den bedste - den er ikke bedst, fordi det er den ældste".

Teeling - Single Pot Still Whisky 46% 70 cl.  Teeling Pot Still er en hyldest til den traditionelle irske whiskey-stil og markerer Teelings stolthed over at producere whiskey i Dublin for første gang i over 125 år. Denne pot still whiskey er lavet på en klassisk irsk mash bill bes ...mere

Boann Distillery - Triple Distilled Marsala Cask 47% Boann Distillery Triple Distilled Marsala Cask er en raffineret irsk whiskey, skabt gennem tredobbelt destillation for at opnå en særlig blød og elegant karakter. Efterfølgende modning på udvalgte Marsala-vinfade tilfører en unik dybde og en sødm ...mere

Boann Distillery - Triple Distilled PX Cask 47% Boann Distillery PX Cask er en eksklusiv irsk whiskey, modnet på de fineste Pedro Ximénez sherryfade, som giver en helt særlig dybde og fylde. Allerede i næsen mødes du af en intens aroma af tørrede frugter, mørk chokolade og et strejf af ristet eg, d ...mere

Siden 1782 har Teeling-familien lavet irsk whisky, og med åbningen af det nye Teeling Whisky Distillery i Dublins Liberties-område, har Teeling-familien opnået det, de længe havde sat sig for at gøre - At genoplive traditionen med destillering i Irlands hovedstad. For at fejre denne stigning og det næste kapitel i irsk whiskys gyldne æra, er Teeling whisky stolte af at introducere den første udgivelse af deres Rising Reserve.

I forlængelse af de prisvindende Revival- og Renaissance-serier af irske whiskyer, består denne første udgivelse af håndudvalgte fade fra Teelings allerbedste og ældste single malt. Rising Reserve No.1 er en 21 år gammel irsk Single Malt, der oprindeligt er blevet lagret på ex-bourbon-fade, og som derefter gennemgik en anden lagringsperiode på Carcavelos-fade af høj kvalitet. Aftappet ved 46% uden kølefiltrering er denne udgivelse begrænset til kun 6000 flasker!

Boann Distillery - Triple Distilled Mardeira Cask 47% Boann Distillery Triple Distilled Madeira Cask 47% er en udsøgt irsk whiskey, der kombinerer tredobbelt destillation med modning på nøje udvalgte Madeira-vinfade. Resultatet er en karakterfuld og kompleks whiskey med en naturlig fylde, der under ...mere