Les Vignobles Yves Chéron - Crozes Hermitage Rouge 2022

Yves Cheron overtog i 1980’erne familieforetagendet, der startede med faren Denis Cherons køb af Domaine du Grand Montmirail i Vacqueyras. I dag råder domænet over 46 hektar vinmarker, bl.a. 35 hektar i Gigondas, som er blandt de højst beliggende i området. Udover egne marker driver familien en negociant virksomhed, hvor vinene ofte sælges under navnet "Pascal". Cheron ejer også andre domæner i Rhône og Bourgogne, bl.a. Domaine Les Hauts de Mercurol, hvor denne Crozes Hermitage stammer fra. Vinen dyrkes på skråningerne La Baume tæt ved det historiske Mercurol-tårn fra 1100-tallet.