Plantation Rum - Guyana 2005 Old Reserve

499,00 DKK
Lagret 10 år i "refill Bourbon barrels". 100 % Pot Still destillation. Klassisk for Guyana. Kompakt og intens høj ester rum. Mørke frugter og meget saftig. Smag: Figner, akaicehonning, rosiner og kamilleblomst. Meget blød og tyk på ganen. Eftersmagen er lang og svagt røget. En næsten likøragtig rom. Meget blød og delikat. En perfekt ledsager til kaffen. En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 45 % Alkohol.
Model/varenr.: 999 1136

Plantation Rum - Guyana 2005 Old Reserve

Lagret 10 år i "refill Bourbon barrels". 100 % Pot Still destillation. Klassisk for Guyana. Kompakt og intens høj ester rum. Mørke frugter og meget saftig. Smag: Figner, akaicehonning, rosiner og kamilleblomst. Meget blød og tyk på ganen. Eftersmagen er lang og svagt røget. En næsten likøragtig rom. Meget blød og delikat. En perfekt ledsager til kaffen.
En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 45 % Alkohol.

Plantation Rum serien udtrykker en unik og bred serie af gamle kvalitets rom fra Caribien. De enkelte rom udtrykker individuel karakter, unik smag og stilart, alt efter hvilket land i Caribien de oprinder fra.
De traditionelle destillations metoder i Caribien varierer fra land til land og plantage til plantage. Brugen af Pot Stills frembringer bløde, fyldige og aromatiske rom, hvorimod Kolonne Destillation skaber lette, elegante og saftige rom. 

 

Frisk høstede sukkerrør fra plantagerne knuses og presses og sukkerrørs juicen udvindes. Denne sukkerrørs juice varmes forsigtigt op bliver til melasse. Fermenteringen af melassen varer fra 12 timer til flere dage, alt efter hvilken type rom destilleriet traditionelt fremstiller. En lang fermentering udtrykker sig i en fyldig og karakterrig smag, en kort fermentering i en blød og lys smag.

Den færdig fermenterede melasse indeholder omkring 6-10 % vol. og destilleres i forskellige traditionelle destillations apparater, alt efter hvilket land i Caribien rommen oprinder fra.

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk