Rom

Plantation XO 20th Anniversary er sandsynligvis Plantations mest kendte og elskede rom. Rommen er lagret på flere forskellige fadtyper, deriblandt det efterhånden velkendte cognacfad (Plantations signatur, om man vil) men også helt nye, ubrugte fade af amerikansk hvid-eg. Disse fade giver yderligere vaniljenoter til Barbados-rommen, som i forvejen svømmer i tropisk frugt og kokosnød.

Planteray Belize Vintage 2008 Bottled 2023 48,3%   Turen går til Belize! Den 3. udgivelse i Terra Verra-serien, for første gang under navnet Planteray, er en underskøn, 15 år gammel rom fra det tropiske paradis, Belize. Den er destilleret i 2008 på Travellers Distillery, og har så tilbragt hele 13 ...mere

Plantation Rum Original Dark er en rom sammensat af 1 til 3 år gammel Barbados-rom og 10-15 år gammel jamaicansk høj-ester rom. I bedste Ferrand-stil er blendet efterlagret på cognac-fade, og resultatet er en smagfuld og alsidig rom der brillerer i cocktails, både klassiske og i tiki-genren.

Endelig er Plantation Sealander kommet sikkert i havn! Hele 3 markante rom-øer har lagt kedler til denne unikke rom: Mauritius, Fiji og Barbados. Dermed spænder rommen også over 3 verdenshave: Atlanterhavet (Barbados), Stillehavet (Fiji) og Det Indiske Ocean (Mauritius) – der er altså tale om lidt af et world blend, som på trods af vidt forskellige ophav har nået en vidunderlig harmoni. Komponenten fra Mauritius er lavet på frisk sukkerrørssaft, mens de to andre er lavet på melasse.

Plantation Grande Reserve er en blanding af forskellige rom fra Barbados, som alle ligger et til tre år på bourbonfade i troperne, før de efterlagres sammen i gamle, franske cognacfade på Chateau Bonbonnet i hjertet af Grande Champagne.

Planteray XO 20th Anniversary PX Sherry Finish 70 cl. - 40% Planteray PXXO er en innovativ og stilfuld planteboks, designet til at bringe naturen tættere på din bolig. Den er lavet af holdbart og miljøvenligt materiale, der sikrer lang levetid og let vedligeholdelse. Med sin elega ...mere

Plantation Grande Reserve 5 Years er en klassisk Barbados-rom med et twist. Først ligger rommen på bourbonfade i Caribien i mellem 3 og 4 år, hvorefter den undergår Ferrands berømte finish på gamle, franske Cognacfade i 1-2 år, nøje overvåget af de dygtige kældermestre ved Chateau Bonbonnet.

S.B.S Belize 2011 - Bourbon & Cognac Cask 52% alk. 70 cl.   SBS Belize 2011 52% er baseret på melasse, og blev kolonnedestilleret i 2011. For at beholde rommens autentiske udtryk er den ikke blevet koldfiltreret, ligesom den naturligvis er tappet ved fadstyrke 52% for at vise sit fulde po ...mere

Black Cask 2024 byder på tropiske frugtnoter med nuancer af krydderier, karamel, kokos, vanilje og hasselnød. Det er en yderst kompleks rom med lag af brombærtærte, kanel, kakao og honningkage.

Plantation 3 Stars er en blanding af rom fra 3 af ”stjernerne” i den caribiske romproduktion: Barbados, Trinidad og Jamaica – og deraf navnet. Blandingen består af ulagret Barbados-rom, 2-3 år gammel Trinidad-rom, ulagret Jamaica-rom og et touch af 10 år gammel Jamaica-rom, som giver en dybde i smagen man normalt sjældent finder i ”cocktailrom”.

Single Barrel Selection Trinidad 1998, er en enkeltfadsrom, der er baseret på melasse og destilleret i et kolonne still i 1998, på det nu nedlagte Caroni destilleri. Rommen er modnet på et ex-Bourbon-fad og er aftappet ved en fadstyrke på 62,9 % vol. Rommen er ikke koldfiltreret, og der er ikke brugt tilsætningsstoffer. S.B.S Trinidad 1998 er begrænset til kun 245 flasker. Duft: Frugtagtig og let syrlig med et strejf af gummi i starten. Grønne æbler og honningglaseret BBQ. Smag: Komplekse noter af ristet kaffe og læder med et strejf af brændt karamel. Silkeblød mundfornemmelse og lang finish.

Plantation Rum - Jamaica 2013 42,9% - VInkompagniet egen rom Denne Single Cask aftapning er fra Clarendon-destilleriet på Jamaica. Her har den lageret på Amerikanske Bourbonfade, hvorefter den er blevet fragtet til Frankrig. Her lager rommen på Cognagsfade i 4 år, indtil den til sidst har fået en f ...mere

Planteray - Vintage Collection 2003 - Trinidad 47,8% alk. 70 cl. Plateray Trinidad 2003 Vintage Collection er en eksklusiv rom med oprindelse i hjertet af Caribien – destilleret i 2003 og nænsomt lagret i over to årtier for at frembringe en dybde og kompleksitet kun tiden kan give. Hver flaske for ...mere

S.B.S - Barbados 2013 Bourbon & Sherry Cask 52% alk. 70cl. SBS Barbados 2013 Rom er en enkeltfadsrom, der er baseret på melasse og destilleret i henholdsvis en pot still og et kolonne destilleringsapparat på øen Barbados i 2013. Rommen har lagret på først et bourbon-fad og sidenhen et portvins ...mere

S.B.S Panama 2002 - Bourbon Cask 59% alk. 70 cl.  SBS Panama 2002 Rom er en enkeltfadsrom, der er baseret på melasse og destilleret i et kolonne destilleringsapparat i Panama i 2002. Rommen har lagret på et bourbon-fad, og den er tappet ved 59% alkoholstyrke i august 2024. SBS står for "Single Bar ...mere

Single Barrel Selection Trinidad 1998, er en enkeltfadsrom, der er baseret på melasse og destilleret i et kolonne still i 1998, på det nu nedlagte Caroni destilleri. Rommen er modnet på et ex-Bourbon-fad og er aftappet ved en fadstyrke på 62,9 % vol. Rommen er ikke koldfiltreret, og der er ikke brugt tilsætningsstoffer. S.B.S Trinidad 1998 er begrænset til kun 245 flasker.

S.B.S Jamaica/St. Lucia 2015 - Bourbon Cask 55% 70 cl.  SBS Jamaica & St. Lucia 2015 rom er en enkeltfadsrom, der er baseret på melasse og destilleret i henholdsvis en pot still og et kolonne destilleringsapparat i 2015. Rommen har lagret på et Bourbon-fad og er tappet ved 55% alkoholstyrke i a ...mere

Plantation Rum - Panama - 45,2 % Alkohol - Vinkompagniets egen rom Hillerød VinKompagni har igen i år valgt at hjemtage en fantastisk enkeltfadsaftapning af den populære Plantation Rom. I år er det 6 års lagret Panama rom med Marsala-finish. En ædel rom fra Alcoholes del Istmo Distillery med lækre ...mere

Hillerød Vinkompagni's helt egen aftapning af rom fra Planteray. KUN 114 flasker til verdenen