Barolo smagning med Réva på Restaurant Teddy d. 27/10 2022

999,00 DKK

Denne aften får vi besøg af Danielle fra Réva som er en af ejerne af dette verdensberømte vinhus i Piemonte. De seneste år har husets vine fået megen opmærksomhed, da deres Cannubi fik 100 point af Robert Parker. Huset besidder nogle vinmarker fra aller øverste hylde, og som vi også skal smage på aftenen!

Model/varenr.: 10302

Barolo smagning med Réva på Restaurant Teddy d. 27/10 2022 kl: 19:00 - 22:30

Réva producerer syv forskellige vine herunder tre Barolo-vine, en Barbera, en Nebbiolo d’Alba, en Dolcetto samt en Langhe-hvidvin. Ens for dem alle er, at vinene er dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne piemontansk-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

Danielle, som er en af ejerne, kommer til Danmark og vil føre os igennem min. 6 vine på aftenen. En unik mulighed for at høre om Piemonte's fantastiske vine fra en lokal, som i øvrigt laver højt rated vin ligeså. 

Martin Bjørn fra Restaurant Teddy er garant for solid, lækker mad og vil på aftenen give os nogle fantastiske retter som vil matche vinen! Jeg skulle hilse fra Martin og sige, at der ikke vil blive sparet på trøflerne på aftenen ;) 

Der vil være følgende på programmet: 

Fiskeservering med dertilhørende Langhe Bianco

Svampeservering med dertilhørende Dolchetto 

Pasta med trøffel og lardo med dertilhørende Nebbiolo d'Alba og Barbera d'Alba

Braseret oks med bla. trøffel med dertilhørende Barolo DOCG og Barolo Ravera

Vi slutter aftenen af med lidt ost, som kan nydes mens der kan gensmages rester. 

 

Vi har 20 pladser til rådighed, så I skal ikke tøve med at få bestilt netop jeres pladser til arrangementet. 

Der vil være ekstraordinære tilbud på smagte vine på aftenen.

 

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk