Brandy

Brandy er betegnelsen for brændevin, der fremstilles ved destillation af vin fra andre steder end i Cognac området og Armagnac i Frankrig. 

Som hovedregel er brandy lagret mellem et halvt og et helt år. Destillatet modnes forskelligt fra land til land, lige som smag, farve og alkoholprocent også varierer. 

Brandy må ikke forveksles med søde likørtyper med navne som kirsebær-brandy eller abrikos-brandy.