Italien

Hvidvinen er produceret på 100 % Garganega druer, der er dyrket på Sartoris egne marker i Veneto området. Druerne er håndplukket og omhyggeligt udvalgt. De ligger så til tørre i 40 dage - samme metode som man anvender til Amarone vinene og netop derfor kaldes Marani "Den hvide Amarone". En del af vinen har været lagret på egetræsfade og resten har været lagret på ståltanke. Vinen er elegant med en intens gul/gylden farve, delikat bouquet af modne frugter og honning, tør, blød og frisk smag.

Colle Corviano - Pinot Grigio 12,5% alk.  2023 75 cl.  Colle Corviano er en vingård, der er beliggende i Abruzzo. Abruzzo er et vindistrikt i den sydvestlige del af Italien. Området er kendt for deres røde vine på Montepuliciano d'Aubruzzo og Trebbiano d''Abruzzo. Denne hvidvin er lavet på 100% Pin ...mere

'Denne italienske Chardonnay har en frisk, lidt sødmefuld stil. Vinen har en strågul farve. Vinen har en delikat og elegant bouquet med et hint af frisk frugt. Anbefales til frokoster, lettere lyse retter, fjerkræ, til ren nydelse på terrassen, som aperitif og til frisk frugt. Bør serveres ved 10 - 12 Grader. En kasse indeholder 6 flasker.

Druerne til denne vin kommer fra husets vinmark Compo le calle i Illasi, beliggende i ca. 200 meters højde hvor jorden er meget kridt og lerholdig. Druerne håndplukkes nænsomt i midten af oktober måned. Herefter tørres druerne let i bakker i ventilerede rum i 15 – 20 dage, inden de afstilkes og presses blidt i ca. 12 timer. Mosten gæres derefter under temperaturkontrol ved 15 grader i ståltank i 20- 25 dage. Vinen stabiliseres og lagres nu inden den tappes på flaske, hvor den lagres endnu nogle måneder inden den frigives.

Denne hvidvin fra Sicilien er huset ’Collezione di Famiglias’ topvin. Barone Montalto dyrker druerne i den vestligt beliggende Belice-dals sandholdige kalksten i en højde på helt op til 600 meter over havet en lille andel af drueklaserne får lov at tørre lidt ind på vinstokkene, den såkaldte ’appassimento-metode’. Det giver vinen en let men delikat sødme.

Vinen er især velegnet til forretter med fisk, skaldyr og lyst fjerkræ. Eller bare til et glas kølig hvidvin.

Casina Bric - Langhe Arneis Ansí 2022 14,5% alk. - 75 l.  Casina Bric er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Piemonte, nær byen Alba, kendt for sine prestigefyldte vinområder. Gården har specialiseret sig i at dyrke klassiske Piemonte-druer som Nebbiolo, Barbera og Dolcetto, der drager f ...mere

En frisk hvidvin fra den anerkendte amaroneproducent Zeni. Denne Soave er frisk og mild med noter af blomster og passionsfrugt.

Casina Bric - Mesdi Bianco Serralunga d'Alba 2023 13,5% 75 cl.  Casina Bric er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Piemonte, nær byen Alba, kendt for sine prestigefyldte vinområder. Gården har specialiseret sig i at dyrke klassiske Piemonte-druer som Nebbiolo, Barbera og Dolcetto, der dr ...mere

Denne Pinot Grigio er dyrket  på Siciliens vestkyst nær Trapani, hvor tempererende havbriser holder sommerheden på et tåleligt niveau. Vinen er en tør, frisk og let vin med elegant frugt og en levende syre. Duft og smag bringer tankerne hen på moden pære og grønne æbler med et let-blomstret tilsnit.

Vinen er velegnet til lys fis og skaldyr. Eller bare som aperitif.

En fantastisk hvidvin fra Sicilien. En hvidvin der gør sig godt til fisk og fjerkræ, men også som et koldt glas efter arbejde i køkkenet eller på terrassen. 

En dejlig hvidvin fra skønne Piemonte. Her finder vi Viberts Chardonnay, som har en dejlig balance mellem det fede og cremet mod det friske og syrlige.

Vinen har en intens strågul farve og aromatisk har den en indtagende frugtig friskhed og det er
en yndefuld hvidvin med en læskende syre og pirrende velsmag i afslutningen.

Talamonti er en skøn producent i det sydlige Abruzzo. Et fantastisk sted med gode beliggende marker omkring sig. Vinen har er blandt top vinene og intensiteten er enorm på denne vin.