Mousserende

Dejlig aromatisk Demi Sec med livlig mousse og flot frugtbouquet med lette eksotiske toner. Fin frugtsødme, der ikke skjuler friskheden.

Denne vin er dyrket af 100% Brachetto d'Acqui druer, der er dyrket i Acqui Terme i Piemonte området i Italien. Det er en vin med lys rubinrød farve, intens og frugtig duft, blød, frisk og sød smag af bær og mandler samt en behagelig og vedvarende eftersmag. Den er særdeles velegnet til frugtkage, jordbær og de fleste desserter. Men prøv den også som aperitif eller som en "efter-middagen-forfriskning".

Perfekt mousserende med en udsøgt balance af friskhed og dybde. Lettere gylden i farven med lette grønlige nuancer. I næsen, noter af hvide blomster, der giver den en frisk og indbydende kvalitet. Solmoden stenfrugt optræder på paletten med en lang changerende eftersmag af

Som mange andre Récoltant Manipulant’er søger Emile Grados at lade deres champagner udtrykke terroir. Derfor passer de ekstra godt på deres jord og bruger eksempelvis mekaniske metoder, når der skal fjernes ukrudt – og altså ikke kemiske ukrudtsmidler. Huset pressede deres første økologiske druer i 2019, og de er godt på vej mod at blive økologisk certificeret.

Perfekt mousserende med en udsøgt balance af friskhed og dybde. Lettere gylden i farven med lette grønlige nuancer. I næsen, noter af hvide blomster, der giver den en frisk og indbydende kvalitet. Solmoden stenfrugt optræder på paletten med en lang changerende eftersmag af

I dag står Adrien ved roret og passer gårdens 2,6 hektar. Han passer godt på jorden og bruger hverken herbicider eller insekticider. Vinene gærer både i egefade og ståltanke.

Louis Dehu ligger i den lille by Venteuil cirka 10 kilometer vest for Epernay i Vallée de la Marne. Domænet drives i dag af Isabelle og Thierry, der producerer omkring 70.000 flasker om året fra cirka 13 hektar i Venteuil og de omkringliggende byer.

Perfekt mousserende med en udsøgt balance af friskhed og dybde. Lettere gylden i farven med lette grønlige nuancer. I næsen, noter af hvide blomster, der giver den en frisk og indbydende kvalitet. Solmoden stenfrugt optræder på paletten med en lang changerende eftersmag af

Comtes de Champagne er helt unik inden for stilen af 100% brug af Chardonnay druer. Champagnen er blød, eksotisk og meget behagelig.
Er en af de Top Champagner, der appelerer til det bredeste publikum.
Gennem flere hundrede år var og er flere af de store Champagne-huse kendt for at producere Champagne, der generelt er tunge efter års lagring og domineret i smagen af Pinot-druer.LÆS MERE

Emile Leclere er en ny spændende producent på det danske marked. Dejlige frugtrige og fyldige Champagner, som kan bruge til mange ting. 

Comtes de Champagne er Taittingers top Cuvée og laves kun i de bedste år. Comtes de Champagne, er kendt for at være en af de bedste Blanc de Blancs (100% Chardonnay) Champagner.
Druerne til Comtes de Champagne kommer fra husets egne marker i de 5 Grand Cru kommuner Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger og Oger, et unikt stykke land med det bedste terroir for Chardonnay og på bare 20 km.

Denne særlige cuvée fra Emile Leclere er fra en mark i Mardeuil, som hedder Les Longues Sentes.  

Cristal er for Louis Roederer deres Prestige-cuvée som er lavet på 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay.

Perfekt mousserende med en udsøgt balance af friskhed og dybde. Lettere gylden i farven med lette grønlige nuancer. I næsen, noter af hvide blomster, der giver den en frisk og indbydende kvalitet. Solmoden stenfrugt optræder på paletten med en lang changerende eftersmag af

2015 var en fremragende årgang i Champagne, med de rette klimatiske betingelser med hensyn til varme og regn, som gav en perfekt balance mellem koncentration og friskhed. Brut Nature 2015 er lavet på 26% Chardonnay, 37% Pinot Noir og 17% Pinot Meunier fra Cumières. Efter den første gæring er 23% af vinen lagret på træfade og resten på tank uden malolaktisk gæring. Andengæringen på flaske varede 5 år. Vinen er ikke tilsat liqueur de dosage under degorceringen og er derfor i den tørre ende. Efter degorgeringen er vinen yderligere modnet i 6 måneder inden afskibning.LÆS MERE

Champagne Louis Roederer har fra sommeren 2021 besluttet at lade en af husets mest berømte champagner, Brut Premier, erstatte med den nye Collection. Den altafgørende bevæggrund er ønsket om at løfte kvaliteten og karakterfuldheden endnu en tak opad, således at Louis Roederer yderligere cementerer sin status som leverandør af en af markedets absolut bedste non-vintage champagner. Den 3. udgave af Collection hedder retteligt Collection 243 og refererer til, at den primært er baseret på årgang 2018, hvilket er den 243. årgang hos Louis Roederer. De følgende udgaver af Collectio… LÆS MERE

Champagnen har små fine og vedvarende bobler. Duften er fuld af frugt og man fornemmer aromaer af ferskener, hvide blomster, havtorn, brioche og vanilje. Det er en tør og frisk Cuvée med delikate aromaer af friske frugter og honning. En flot Champagne med finesse og elegance.