Benromach - 10Y Speyside 43% alk.
”Old school Speyside” er den bedste betegnelse man kan hæfte på Benromach 10 Year Old. På destilleriet, som genåbnede i 1998 efter nogle års dvale, har man besluttet af genskabe 1960´ernes typiske Speyside-whisky. Dette involverer blandt andet, at man anvender en anelse tørv i maltningsprocessen, som, tro mod tressernes tidsånd, giver en snert af røg i whiskyen. I lagringen benytter man en blanding af bourbon- og sherryfade. Afslutningsvist får Benromach 10 Year Old et års finish på oloroso-sherryfade.
Benromach - 10Y Speyside 43% alk. 70 cl.
Farve: Mørk gylden.
Duft: Fed sherry, nødder, gammel eg, chokolade og brændte fade.
Smagsnoter: Afrundede noter af malt, modne, røde bær, mild tørverøg og en dejlig eftersmag af let brændt karamel.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
