Chateau Pichon-Longueville Baron 2004 - Pauillac

Château Pichon Baron, tidligere kendt som Pichon Baron-Longueville, er en af de mest prestigefyldte vine fra Pauillac og klassificeret som 2. Cru i 1855. Slottet producerer kraftfulde, strukturerede og lagringsdygtige vine med en dominerende andel af Cabernet Sauvignon, ofte suppleret af Merlot og mindre mængder Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinen kendetegnes ved sin dybe, mørke farve, intense aromaer af solbær, cedertræ, grafit og tobak samt en imponerende dybde og kompleksitet. Tanninerne er faste, men velintegrerede, hvilket giver en lang og harmonisk eftersmag. Pichon Baron er en vin med stor elegance og koncentration, der udvikler sig smukt over årtier og er et ikon inden for klassisk Pauillac.