Frankrig

I Robert Parkers vurdering af hvilke producenter, der producerer Gigondas bedst, nævnes Domaine Saint Gayan som en af de bedste. Historisk domaine, som har produceret vin i 11 generationer. 

Le Versant er en serie af vine fra Foncalieu i Sydfrankrig. Vinene er skabt via druer fra forskellige plots i hele Sydfrankrig. Målet er klart; En vin i fuld balance og med stor kompleksitet. 

Domaine Saint Gayan er i blandt de 90 bedste producenter i Rhonedalen, hvis du spørger Jamen Turnball. Robert Parker har også været ude og rose Gayan. Han mener at Domaine Saint Gayan laver den bedste Gigondas. 

Claude Leblanc er en fremtrædende vinproducent fra Bourgogne, en af verdens mest anerkendte vinregioner. Hans vingårde spænder over nogle af de mest berømte områder i regionen, herunder Côte de Nuits, Côte de Beaune og Chablis. Disse områder er kendt for deres kalkstensrige jordbunde, som giver vinene deres karakteristiske smag og kompleksitet.

Unik producent, som virkelig formår at skabe kvalitet i samtlige af deres årgange. Stor, fed og intens frugtbombe fra Sydfrankrig, som kan findes på næsten samtlige Michelin-Restauranter i Frankrig og Danmark. 

I Jura er familien Tissot en kendt familie, som i over 11 generationer har ejet Michel Tissot & Fils.

Alexandre Vernet har 0,5 ha. at arbejde med på Echezeaux. Plottet ligger mod Grand Echezeaux i Echezeaux du Dessus. Stokkene har i snit 50 år på bagen. 

100 % Trousseau fra 70 år gamle stokke på lieu-dit ’Aux Loges et Les Barbi’ i Arbois. Her højt oppe på skråningen er jorden præget af skifer og mergel. Som alle Fumey-Chatelains marker er den dyrket økologisk og med flere ting fra den biodynamiske verden implementeret.

En virkelig klassisk og traditionel produceret Bordeaux fra Saint-Estephe. 

Christian Moueix Pomerol har en flot mørk rubinrød farve og en meget intens duft, der leder tankerne hen på solmodne jordbær, hindbær og blommer. Smagen er rund og fyldig og den lange eftersmag blød og med et fint strejf af vanille.

La Fleur des Rouzes har i denne årgang fået 93 point af James Suckling, og vinen er ikke til at tage fejl af. Klassisk Pomerol stil. Dejlig vin med stor fylde.