VINE

Kopke Colheita 1975 præsenterer sig som drikkemoden, ultra-kompleks og særdeles elegant i den klassiske Kopke-stil med æteriske aromaer af tørrede frugter, citronskal, pomerans, nødder, røg og den syrefriskhed, der gør vinen ’vægtløs’ og koncentreret på samme tid. Den unge sødme er forduftet og den kraftfulde syre har indfundet sig i helt rette mængde. I glasset får man en af verdens store meditationsvine, som dog også kan nydes til en vellagret komælksost med tilbehør af lidt syltede svesker eller rosiner og en skive smørristet brød.

Barros - Colheita 2007 Denne Colheita fra Barros har lagret på egetræsfade siden høståret 2007 og helt frem til aftapningen i 2024. I modsætning til en klassisk vintageport, der kun tilbringer omkring to år på fad og derefter udvikler sig videre på flasken, får en Colheita hele sin modning på fad. ...mere

Kopke Colheita 1967 er mesterlig vin, der har alderens dybde og endeløse eftersmag, men også balance, friskhed og elegance. Muscovadosukker, dybe nøddetoner og krydret træ spiller op til syltet citrusskal og den flygtige syre, der holder ca. 140 gram restsukker per liter i skak.

Duften i Kopke Colheita 1957 har enorm intensitet med røg, nødder, og stadig en anelse puddersukker, der strukturelt holdes sammen af alkoholen og den flygtige syre. Smagen har en helt forrygende intensitet i ophøjet balance og en eftersmag, som kan nydes i flere minutter efter at have smagt vinen. Den ungdommelige sødmefornemmelse er stort set væk og den flygtige syre har i stedet taget førersædet med lidt medicinske noter.

Tawny i referenceklassen som denne har den spændstige syre, der giver modspil til vinens restsødme, så intensiteten aldrig virker anmassende eller trættende. Duft og smag har ikke blot utrolig intensitet; dette er kompleks vin med noter af muscovadosukker, karamelliseret pomerans, tørret, syltet figen, apotekerdisk, og lidt af julens krydderier med en forrygende, præcis syre og en eftersmag, der harmonerer. Dette er ganske enkelt fantastisk portvin fra øverste hylde.

Barros Porto - Colheita 2014 Her får du en årgangsport, der markerer sig fra første duftindtryk. Farven er dybt brun med et diskret rødligt skær, og aromaen byder på en harmonisk sammensmeltning af trænoter, krydderier og tørrede frugter, løftet af et strejf af frugtreduktion, som tilfører ekstra v ...mere

Stærkt inspireret af de famøse rødvine fra Bourgogne har den dedikerede vinmager Nik Weis påbegyndt et nyt eventyr. Denne gang udi dyrkningen af Pinot Noir. Den elegante, og dog polstrede rødvin er bestemt en vin, der er værd at stifte bekendtskab med og som endnu engang bekræfter husets eminente håndværk og kvalitet. 

Stilen i Nik Weis’ Pinot Noir er til den mørke side, om end vinen demonstrerer druens karakteristiske elegance og lethed. I næsen byder vinen på en vifte af de klassiske Pinot Noir-aromaer med røde bær, fine florale nuancer og vilde krydderurter. Smagen er struktureret af modne tanniner med krydrede noter, kirsebær og hindbær og fine mineralske undertoner. En vin med velourblød tekstur, harmonisk krop og smukt afrundede kanter.

En af Italiens store vinpersonligheder, Marco de Grazia har sammen med sin bror Sebastiano købt ca. 30 ha jord på den særdeles aktive vulkan Etnas nordlige skråninger. 23 ha er udlagt til vin og det er planlagt at udvide vindyrkningsarealet til i alt 30-32 ha. Ejendommen råder over nogle af Europas højest beliggende vinmarker, der ligger mellem 600-1000 moh. Det betyder ganske dramatiske døgnvariationer i temperaturen, hvilket er med til at give vinene et stort særpræg og en overraskende kølighed i udtrykket.

Holm Oak - Hot Shot Pinot Noir 2021  

Ferret Colombard/Sauvignon Blanc – Kassekøb (6 flasker) Oplev en frisk og sprød hvidvin fra hjertet af Gascogne med Vignoble Ferret Colombard/Sauvignon Blanc. Dyrket på kalksten- og lerholdige jorde, byder denne vin på en frugtig og levende smagsprofil, der kombinerer noter af grapefrugt, eksotisk ...mere

ITALIENSK SMAGEKASSE indeholdende 6 flasker TOP-klasses rødvin.    Alle 3 vine har struktur, intensitet og velbehag samt smæk for hver en skilling! Saftbomber i bedste stil. Med denne håndplukkede smagekasse får du en unik mulighed for at gå ombord i 3 forskellige intense vine med to flasker af hver ...mere

L'Impressionniste - Old Grenache Rhone Valley - KASSEKØB (3 flasker) 5 ud af 6 stjerner i B.T. – oplev en klassisk og elegant Rhone-vin med karakter og dybde. L’Impressionniste er lavet på 100 % Grenache fra stokke over 75 år gamle ved foden af Mont Ventoux, hvilket giver en kompleks, koncentreret ...mere

Trulli smagekasse 6 flasker italiensk rødvin    Begge vine har struktur, intensitet og velbehag samt smæk for hver en skilling! Med denne Trulli smagekasse får du en unik mulighed for at gå ombord i de to intense vine med tre flasker af hver. Vinene har masser af fylde, smag og power. De er fremsti ...mere

Vinene fra Hautes Côtes er et rigtig fint alternativ til de ofte langt dyrere vine fra de berømte vinbyer i Côte de Nuits. Den geografiske placering er oppe i baglandet, men ellers er processerne

helt identiske med den øvrige produktion. Vi befinder os i baglandet af Nuits St.Georges fra en af de bedste vinmarker – ”les Dames Huguettes” med et areal på 2,36 hkt. Jordbunden består af kalksten samt Argoviansk mergel og vinen er produceret 100% på Pinot Noir med en gennemsnitsalder på ca 35 år. Samtidig har man valgt, modsat traditionen for området, at høste pr. håndkraft med afstilkning samt lagring på brugte egefade. Typiske elegante nuancer fra Pinot Noir, men med masser af karakter og kompleksitet til udfordre den mere trænede vindrikker. Kraftige røde og mørke skovbær med en afsluttende generøs og elegant stil.

Vinene fra Hautes Côtes er et rigtig fint alternativ til de ofte langt dyrere vine fra de berømte vinbyer i Côte de Nuits. Den geografiske placering er oppe i baglandet, men ellers er processerne

helt identiske med den øvrige produktion. Vi befinder os i baglandet af Nuits St.Georges fra en af de bedste vinmarker – ”les Dames Huguettes” med et areal på 2,36 hkt. Jordbunden består af kalksten samt Argoviansk mergel og vinen er produceret 100% på Pinot Noir med en gennemsnitsalder på ca 35 år. Samtidig har man valgt, modsat traditionen for området, at høste pr. håndkraft med afstilkning samt lagring på brugte egefade. Typiske elegante nuancer fra Pinot Noir, men med masser af karakter og kompleksitet til udfordre den mere trænede vindrikker. Kraftige røde og mørke skovbær med en afsluttende generøs og elegant stil.

Vinene fra Hautes Côtes er et rigtig fint alternativ til de ofte langt dyrere vine fra de berømte vinbyer i Côte de Nuits. Den geografiske placering er oppe i baglandet, men ellers er processerne

helt identiske med den øvrige produktion. Vi befinder os i baglandet af Nuits St.Georges fra en af de bedste vinmarker – ”les Dames Huguettes” med et areal på 2,36 hkt. Jordbunden består af kalksten samt Argoviansk mergel og vinen er produceret 100% på Pinot Noir med en gennemsnitsalder på ca 35 år. Samtidig har man valgt, modsat traditionen for området, at høste pr. håndkraft med afstilkning samt lagring på brugte egefade. Typiske elegante nuancer fra Pinot Noir, men med masser af karakter og kompleksitet til udfordre den mere trænede vindrikker. Kraftige røde og mørke skovbær med en afsluttende generøs og elegant stil.

The Full Fifteen Big Red 15 % - McPherson 2022 Austaliens svar på stor rødvin til pengene! Denne Australske Full Fifteen er et Superhit.. The Full Fifteen 15 % er på markedet igen! * GODT KØB! Man kommer ikke udenom, at denne vin har haft succes på det danske markedet.. Ny årgang 2022 ***** Et m ...mere

Champagnekasse - Smagekasse      Smag 3 skønne skønne champagner samlet i en smagekasse.  Køb en prøvekasse med 3 flasker Kassen indeholder indeholder følgende vine: 1 flaske Emile Leclere Champagne Rose Brut 75 cl. 1 flaske Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs Chardonnay 75 cl. 1 flaske Em ...mere

Krug - Vintage 2011 Krug er et af de mest prestigefyldte champagnehuse, kendt for sin håndværksmæssige tilgang og exceptionelle kvalitet. Krug Grande Cuvée, husets ikoniske champagne, er en blend af flere årgange og druesorter, primært Pinot Noir, Chardonnay og Pinot ...mere

Deutz - Brut Classic 12% alk. Deutz Champagne Brut Classic er en elegant non-vintage champagne fra det velrenommerede hus Deutz i Champagne-regionen. Den er lavet på en harmonisk blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier druer. Champagnen har en flot gylden farve med et grønt skær, der gi ...mere

Johannes Hörner – Sauvignon Blanc Trocken 2025 Elegant, frugtig og karakterfuld – tysk Sauvignon Blanc når det er bedst! Denne Sauvignon Blanc fra Johannes Hörner er intet mindre end en perle fra Pfalz – frisk, livlig og med masser af karakter. Allerede ved første duft vælter det op af glasset med ...mere

Frederic Savart - Blanc de Blancs Trepail  Degog: 10-2025 Frédéric Savart Blanc de Blancs Écueil–Trépail er en elegant champagne skabt udelukkende på Chardonnay fra de to Premier Cru-landsbyer Écueil og Trépail i Montagne de Reims. Jordbunden her består af kalk og ler-kalk, hvilket gi ...mere

Johannes Hörner – Riesling Trocken 2025 Frisk, livlig og fyldt med karakter Fra familien Hörners vingård i Pfalz kommer denne elegante og charmerende Riesling – skabt af Johannes Hörner, 4. generation på gården og frontløber for en moderne og kvalitetsfokuseret vinproduktion. Riesling er områdets ...mere

Chateau Barrau - Sauternes 2016 Sauternes er Bordeauxs ikoniske søde vin, fremstillet primært på druerne sémillon og sauvignon blanc. I området hvor bifloden Ciron møder Garonne, opstår de ideelle klimatiske forhold for udviklingen af den såkaldte ædle råddenskab. Især sémillon-druen er særligt mod ...mere

Chateau Violet Lamothe - Sauternes 2024 Hos Château Violet Lamothe i Preignac foretages høsten i flere etaper. Hver gang udvælges og plukkes de druer, der har opnået optimal modenhed, mens resten får lov at hænge videre til næste gennemgang. Intensitet og dybde er sikret fra naturens side, da mere ...mere

THE FULL FIFTEEN - BIG RED 15 % Alkohol - STORKØB! 12 Flasker The Full Fifteen er tilbage med årgang 2022 – og allerede fra første glas mærker man, hvorfor denne kraftfulde australier er blevet en favorit hos mange vinelskere. Her får du en ægte “big red” med hele 15 % alkohol, hvor intens frugt, v ...mere

Riesling Kabinett Feinherb “Blauschiefer” 2023 – Weingut Lorenz, Mosel En klassisk – og virkelig flot lavet – Mosel Kabinett Riesling med masser af charme og elegance. I glasset mødes du af indbydende frugttoner af saftig pære, sprøde grønne æbler og et strejf af grape, smukt balanceret af en udtal ...mere

Banfi Brut Metodo Classico Spumante Magnum 1,5 L med gaveæske Banfi Brut Metodo Classico Spumante er en elegant mousserende vin fra Norditalien, fremstillet efter den traditionelle Metodo Classico-metode, hvor andengæringen foregår på flasken. Denne produktionsmetode giver vinen fine, vedvarende bo ...mere