Frankrig

Claude Leblanc er en fremtrædende vinproducent fra Bourgogne, en af verdens mest anerkendte vinregioner. Hans vingårde spænder over nogle af de mest berømte områder i regionen, herunder Côte de Nuits, Côte de Beaune og Chablis. Disse områder er kendt for deres kalkstensrige jordbunde, som giver vinene deres karakteristiske smag og kompleksitet.

Unik producent, som virkelig formår at skabe kvalitet i samtlige af deres årgange. Stor, fed og intens frugtbombe fra Sydfrankrig, som kan findes på næsten samtlige Michelin-Restauranter i Frankrig og Danmark. 

I Jura er familien Tissot en kendt familie, som i over 11 generationer har ejet Michel Tissot & Fils.

Brødrene Jean-François og Philippe Fauque driver i dag denne traditionsrige familieejendom, der laver vine, som stilsikkert balancerer mellem respekten for traditioner og moderne tiltag.

Alexandre Vernet har 0,5 ha. at arbejde med på Echezeaux. Plottet ligger mod Grand Echezeaux i Echezeaux du Dessus. Stokkene har i snit 50 år på bagen. 

100 % Trousseau fra 70 år gamle stokke på lieu-dit ’Aux Loges et Les Barbi’ i Arbois. Her højt oppe på skråningen er jorden præget af skifer og mergel. Som alle Fumey-Chatelains marker er den dyrket økologisk og med flere ting fra den biodynamiske verden implementeret.

Mange forbinder Bandol med deres lækre rosé'er, men man finder faktisk også rigtig lækre røde vine herfra. Hillerød Vinkompagni har forsøgt at hjemtage lidt, for at vise hvad det kan. 

En virkelig klassisk og traditionel produceret Bordeaux fra Saint-Estephe. 

La Fleur des Rouzes har i denne årgang fået 93 point af James Suckling, og vinen er ikke til at tage fejl af. Klassisk Pomerol stil. Dejlig vin med stor fylde. 

"En af de mest spændende vine fra Pomerol" Robert Parker. Selv Parker er oppe og køre over denne Pomerol. Skøn Merlot-baseret rødvin, som drikker så godt allerede nu.