Taittinger - Comtes de Champagne 2008

Taittinger - Comtes de Champagne 2008

Robert Parker: 98 point

Vinous: 98+ point

James Suckling: 99 point

Comtes de Champagne, er kendt for at være en af de bedste Blanc de Blancs (100% Chardonnay) Champagner.

Druerne til Comtes de Champagne kommer fra husets egne marker i de 5 Grand Cru kommuner Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger og Oger, et unikt stykke land med det bedste terroir for Chardonnay og på bare 20 km.

Denne vin er lavet på 100% Chardonnay og fremstår strålende lys med en fin og vedvarende mousse. Duften åbner med friske noter af citrus og hvide blomster, ledsaget af ristede nødder og et strejf af brioche. Smagen er raffineret og harmonisk med en flot balance mellem frisk syre, cremet fylde og kalket mineralitet, suppleret af nuancer af moden frugt og et diskret strejf af vanilje.

Denne champagne er en oplagt ledsager til østers, kaviar og andre delikate skaldyrsretter.