Quevedo - 30Y White Port 19,5% alk.

875,00 DKK

Her har vi med det ”nye sort” inden for portvin at gøre. Når man tænker på hvor mange hundrede af år, portvin er blevet produceret, solgt og drukket, er det egentligt underligt, at det først er i disse år, der kommer opmærksomhed mod de hvide fadlagrede portvine. I disse år støvsuger alle portvinshusene deres quintaer ude i dalen for gamle fade med hvide ports for at kunne blende dem til 10, 20, 30 og helt op til 40 år gamle hvide portvine.

Denne hvide portvin er blendet og tappet i 2022 af Cláudia Quevedo. Men vinen er lavet af hendes bedstefar, João. En portvin fra en æra, hvor alt foregik med håndkraft. De håndplukkede druer blev hældt i granitkarene uden at blive afstilket, og der blev fodtrampet helt uden temperaturkontrol. Ingen filtrering!

Model/varenr.: 1000-400-31

Quevedo - 30Y White Port 19,5% alk. 75 cl.

Gylden ravfarvet med grønne noter i kanten. En ret kompleks og dyb næse. Elegante og intense noter af honning, grillede nødder, friske mandler, crème brulée og macererede rosiner.

Denne flerlagede hvide portvin starter med at vise sine rosiner og honningsmage ved indgangen, efterfulgt af en dejlig og forfriskende bitter mellemsmag med noter af tørre frugter og mandler, finishen er fyldt med karamel, rosiner, crème brulée og dvælende kryddersmag. Ekstremt velafbalanceret, et perfekt eksempel på teamwork over 3 generationer af Quevedo.

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk

spacer Update cookies preferences