Italien

Endnu en vin fra Alessandria. Her har du deres DOC Barolo, som kan drikkes ungt og er langt mere blød og afrundet i sin stil. Skøn frugt og cremethed. 

I Langhe, Piemonte laver wine maker Giana Luca Colombo fantastisk, neoklassiskpiemontansk-naturvin hos vinhuset Réva. Réva producerer syv forskellige vine herunder tre Barolo-vine, en Barbera, en Nebbiolo d’Alba, en Dolcetto samt en Langhe-hvidvin. Ens for dem alle er, at vinene er dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne piemontansk-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

Réva Barolo er lavet med Nebbiolo-druer fra syd- og sydvestvendte marker, ca. 260-360 meter over havoverfladen. Høsten foregår manuelt og der laves kun 4.500 flasker af denne vin årligt.

Fratelli Alessadria drives i dag af 5.generation og de oplever virkelig, at det hårde arbejde bærer frugt nu. Når snakken falder på hvilke Barolo producenter der er bedst, så nævnes Alessandria iblandt. 

ZENI blev etableret i 1870 af Bartolomeo Zeni. Vingården drives i dag stadig af familien, og har marker mange forskellige steder i Veneto. Denne CMC er en særlig vin, som Hillerød Vinkompagni får lavet specielt til det danske marked. 

Gramolere-marken ligger syd-sydvestligt eksponeret i Monforte d’Alba på vejen mod Perno (som den eneste af husets marker - de øvrige ligger i Verduno) på en blanding af kalkholdigt ler og sand. På denne højtliggende topmark ejer familien to hektar med over 40 år gamle stokke.

Sergio Zenato ville skabe et vineri, der skabte en ny kultur i Veneto. Dengang moderne teknikker og filosofier kom på banen og vinene skabte en ny stil. 

AIOSA ROSSO Primitivo / Negroamaro IGP Late Harvest 2019 16,5 %  ET BRAG AF EN VIN TIL DENNE PRIS!! Vinen har stor intensitet og koncentration! Fantastisk fuldblods italiensk rødvin fra Puglia lavet på 70% Primitivo og 30% Negroamaro. En frugtbombe på hele 16,5 % alkohol..

Zeni er en stor spiller på det italienske marked, men de har virkelig specialiseret sig i at skabe frugtrige og intense vine, som alle kan drikke med på. Og derfor er magnum den helt rigtige størrelse.

Begrænset antal. Skynd dig at bestil.

Fratelli Alessandria blev etableret i 1870 og i dag drives stedet af 5. generation. Udviklingen har været stor og de er nu kendt for at være i eliten af Barolo producenter. Beliggende i Verduno med fremragende parceller på f.eks. Monvigliero, Gramolere og San Lorenzo. 

Vinmarkerne er beliggende i Montalcino i en højde på 150 meter over havets overflade. Vinen er fremstillet under en spontan vinifikation i kegleformede trækar. Mosten udsættes for blød, blid pumpning under gæringen.

Har du spørgsmål til vinen så tøv ikke med at ringe til Rasmus på 61426112. 

Skal vinklubben udforske Sardinien lidt? Så kommer I ikke udenom Noras. Skønne, udfordrende vine.

Ferrero er en gammel traditionist i Montalcino, som laver virkelig attraktive vine, som Hillerød Vinkompagni kun får meget lidt af. Vinene er intense og meget fyldige. 

Elisabetta Geppetti og Erik Banti var dem som satte Morelino di Scansano på vinkortet. Deres vine fik megen ros fra begyndelsen, og er i dag et af de mest eftertragtet vingården i Toscana. 

La Colombina er en relativ ny producent i Montalcino. Første årgang var 1997. Men ikke desto mindre er vinen super gode og vellavet. 

Vingården Tenuta Il Poggione er beliggende i Sant' Angelo i Colle, som regnes for at være blandt de bedste beliggenheder i Montalcino. Med sine 125 ha. er vingården stor, men kvaliteten er tårnhøj konsekvent. Huset fokusere på Sangiovese, men også merlot er repræsenteret på deres jord. Vinmarkerne er beliggende i 200-400 meters højde. 97 point af Robert Parker!

Fornacina er en traditionel producent fra Montalcino, som besidder 4 ha. og er økologisk. Vingården er attraktiv, hvorfor vinene er i begrænset antal. 

Intense nuancer af modne kirsebær, brombær, balsamico, som er en kreation spækket med sorte frugter. Lidt Kraftig samt lidt krydret moden brombær med Siciliens mest værdsatte drue Nero d'Avola. Det er fra vinmarker, halvvejs mellem kysten og Salemis høje bakker. Nyd en smuk og rig rødvin.

Novecento er topvinen fra Chianti gården, Dievole. Vinen er et pragteksemplar og smager himmelsk. Højeste niveau af elegance og renhed balanceret med god struktur. 

Brizio er en porducent der igennem mange år har været familieejet. Men det store domaine fra Chianti, Dievole opkøbte vingården, og har siden hen løftet niveauet på deres vine gevaldigt. 

I Langhe, Piemonte laver wine maker Giana Luca Colombo fantastisk, neoklassiskpiemontansk-naturvin hos vinhuset Réva. Réva producerer syv forskellige vine herunder tre Barolo-vine, en Barbera, en Nebbiolo d’Alba, en Dolcetto samt en Langhe-hvidvin. Ens for dem alle er, at vinene er dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne piemontansk-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

Ruggeri Corsini er beliggende i Monforte d'Alba i hjertet af Langhe distriktet. Vingården blev etableret i 1995 efter ægteparret Loredana og Nicola sagde deres job op, og sprang ud i vinbranchen. 

Ruggeri Corsini er et familieejet domaine i Piemonte, nærmere Monforte d'Alba. Vingården blev etableret i 1995 og i deres første årgang 1996 blev der produceret 6000 flasker - Nu produceres der ca. 65.000 flasker årligt. 

Begrænset antal flasker. Ring til Rasmus på 61 42 61 12 hvis du har spørgsmål.

Blandt de største vine fra Terre Nere, det er der ingen tvivl om. Total produtkion om året er ca. 800 flasker. 

Ring endelig til Rasmus på 61426112 hvis du har spørgsmål til vinen.

Barolo Marenca kommer fra en mark, der burde være Grand Cru klassificeret, hvis et sådant system indførtes. Sammen med Barolo Rionda er det Piras mest maskuline, velstrukturerede og majestætisk anlagte vin og et forbillledligt eksempel på hvad der udmærker de bedste vine fra kommunen. Fra de tidlige, storslåede og lidt mere moderne versioner i årgange som
1996 og 1997 har Pira i de senere år trukket vinen i en mere traditionel retning

Vinen har en mørk rubinrød farve og præsenterer sig med stor umiddelbar velduft og fremviser både lys og mørkere frugt. Den optræder harmonisk i munden,
og har en tiltalende friskhed og er let at drikke.

I Langhe, Piemonte laver wine maker Giana Luca Colombo fantastisk, neoklassiskpiemontansk-naturvin hos vinhuset Réva. Réva producerer syv forskellige vine herunder tre Barolo-vine, en Barbera, en Nebbiolo d’Alba, en Dolcetto samt en Langhe-hvidvin. Ens for dem alle er, at vinene er dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne piemontansk-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.  

Réva Barolo Ravera er lavet med Nebbiolo-druer fra den øst- og sydøstvendte mark Ravera i Novello, ca. 380 meter over havoverfladen. Høsten foregår manuelt og der laves kun 4.500 flasker af denne vin årligt.

Fantastisk Pinot Nero vin fra det øverste Italien. Denne Pinot Nero kan drille selv de største i Bourgogne. Overrask naboen med sådan en flaske! 

Hofstätter er en af de producenter som vi i Hillerød Vinkompagni tror kommer til at fylde billedet meget i fremtiden. Store vine er produceret og kvaliteten er super høj, og vinen kan betales med menneskepenge.

96 point af Robert Parker.

En af Italiens store vinpersonligheder, Marco de Grazia har sammen med sin bror Sebastiano købt ca. 30 ha jord på den særdeles aktive vulkan Etnas nordlige skråninger. 23 ha er udlagt til vin og det er planlagt at udvide vindyrkningsarealet til i alt 30-32 ha. Ejendommen råder over nogle af Europas højest beliggende vinmarker, der ligger mellem 600-1000 moh. Det betyder ganske dramatiske døgnvariationer i temperaturen, hvilket er med til at give vinene et stort særpræg og en overraskende kølighed i udtrykket.

En af Italiens store vinpersonligheder, Marco de Grazia har sammen med sin bror Sebastiano købt ca. 30 ha jord på den særdeles aktive vulkan Etnas nordlige skråninger. 23 ha er udlagt til vin og det er planlagt at udvide vindyrkningsarealet til i alt 30-32 ha. Ejendommen råder over nogle af Europas højest beliggende vinmarker, der ligger mellem 600-1000 moh. Det betyder ganske dramatiske døgnvariationer i temperaturen, hvilket er med til at give vinene et stort særpræg og en overraskende kølighed i udtrykket.